竹の子ご飯

４月２６日くらいに妻のお母さんに下地処理した竹の子を又もらったので

竹の子ご飯にしてみました。

下地処理した竹の子

親鳥の鶏肉と若鶏の鶏肉

アクを取りました

この後今までのように鶏肉と竹の子の煮物を作って

今度はお米を炊くときに入れてみました。

味付けは煮物の味だけ

炊き上がるとそれらしきものが

いただきま～す。