昨日の晩はブリカマの煮つけを作りました。ブリカマと書きましたが、写真を見ると半分はヒラマサでした。素人には区別つかないですね～？味付けはいつものすき焼きのタレ、めんつゆ、砂糖、しょうゆ、みりんで圧縮鍋で短時間、何とかぎりぎり入りました。生…

昨日4月28日（水曜）は妻が母に頼まれ夏ミカンを買いに行くというのでまずは道の駅 萩往還へ見蘭牛 ダイニング玄で昼ごはん食べたいメニューは今回も売り切れ前と同じ究極の黒のハンバーグのご飯セット (見蘭牛・見萩牛・むつみ豚)甘夏も買いましたが、冬の…

4月26日（月曜）の晩御飯は牛丼を作りました。記事にしていませんでしたが、先週すき焼きにした後、次の日牛丼にする予定でしたが、スシローに行ったため牛丼に入れる予定のミツバが残っていたため。新たに作ることに。炭火で焼いたら美味しそうなお肉でした…

河内藤園の後は昼ご飯を食べた道の駅なかつでたまたまパンフレットを見て知った、子供が小さいころによく行ってた大分県のハーモニーランドで30周年の夜のショーの初日を見に行きました。（GWにかけて6回あるそうです）朝行った千財農園は宇佐なのでそれ以上…

4月24日（土曜）朝一で大分宇佐の千財農園→青の洞門（ネモフィラ）→道の駅なかつ（昼食）→河内藤園は14時～16時のチケット購入（500円払い当日の開花状態で追加料金）（自分たちが行った時は1000円追加の1500円）少し早めに到着しましたが、皆さん入場口の方…

昨日は福岡県の河内藤園の予約チケットを14時～16時までというのを購入していて、ソフトテニスの練習が急遽中止になったので。その前に午前中から大分県の宇佐市の千財農園へ向かいました。千財農園は元々はお茶の生産農家らしい？駐車場無料入園料無料とい…

4月21日（水曜）より新しいキャンペーンが始まったようです。昨日の夕方行ってみました。（スシローホームページより引用）キャンペーンのメニュー中心にアップします。まずはかんぱーい 寿司もってポーズしてる。中とろ麹（こうじ）熟成びん長まぐろ麴熟成…

去年の５月後半に漬けた梅酒を飲んでみました。梅酒目的と言うより,漬けた後のシワシワの梅を食べるのが目的だったのにどうもそうならない雰囲気？ロックでとりあえず飲んでみましたが,自分のイメージしてたほど甘くなく,そのまま飲める感じ、口当たりがよく…

昨日の晩、今年初となるスイカをいただきました。熊本県、植木の小玉スイカです。普通サイズのスイカもありましたが、食べきりサイズの小玉スイカに。自分の食べた感じでは,糖度１２度くらい？スイカが美味しくなる,暑さはまだまだ来ないでいただきたい。

朝晩が少し寒い日が続きました。月曜は久しぶりに鍋をしました。もう、スパーでもあんまり鍋の素売ってないので,好みのものは見つからなかったので,これにしてみました。量を増やすため,創味シャンタンと水を加えました,その他ちゃんぽんスープと牛乳も加え…

今年もいよいよ草刈りダイエットの時期が始まりました。（笑）この時期はまだそんなに暑くないので、それほど草刈りも苦になりませんむしろある程度楽しんでる？ まだそこまでぼうぼうではないのですが（先週の様子）少し刈りました。実家も少し。昨日の夕方…

昨日の晩は買い物前に帆万里（ほまり）で食事。前回３回目の買い増しのGoToEat は残り１０００円となっていたので先日４回目の買い増し、４万円分をしていました。昨日も同じ部屋？関門大橋見えるかな？まずは乾杯つまみは今回もたこ？妻と長女は福翔？この…

今年もかなり前からきじの鳴き声は聞こえていましたが,中々姿を見つけることはありませんでした。きじの鳴き声は？去年のきじ（記事） トラクターで草のすき込みをしたとき初めて見ました。今年は出現場所がいつもと少し違うようです。いた～去年の記事と同…

昨日の晩は今年初鮎？鮎の塩焼きにしました。流石に小さ～旬が始まるのは初夏くらいから？煮干しじゃないよ？（笑）あんまりおかずにならないのでキムチ。最後は卵かけご飯。キムチと卵かけご飯で週3日はいけそう（笑）

妻が職場で竹の子をもらってきました。下地処理されたものなので楽です。食べた人によると少しエグミがあると言うことなので、水につけてました。竹の子はいつも鶏肉と煮ますが,今回はすじ肉も入れました。まずは肉を下ゆでアクを取ります。味付けは肉じゃが…

先日軽油を８０リットルほど購入。現在自分は農業していませんが，休耕田を荒らすわけにいかないので、草がぼうぼうにならないように，トラクターでのすき込みと。草刈り機で草を刈る部分を半々くらいにしています。（こちらは運動するため？）奥の方から。…

昨日はスペアリブ風な手羽先？を作りました。数ヶ月前にスペアリブ作った時のタレを使用。手羽先半日タレに漬けた後、焼きながらも何回かタレに付け焼きを繰り返し（置けない分がこれだけ）段々焼けてきた。全部は置けませんでした。（上の写真が置けない分…

昨日は肉じゃがを作りました。でもその前に何故かミスドで妻がドーナツ買ってきた？自分の分は崩れてる？初めて作ったのですが，肉じゃがと言っても，普通はタマネギとかにんじんとか入ってることに，作っていて気づいたけど，ほんとじゃが芋だけ。その分じ…

昨日は朝から地区の山の草刈り作業がありました。その後ソフトテニスの練習に途中参加、家に帰って即山口県初 プリン専門店 萩ぷりん亭へGO2月にできたばかりで、まだハリアーのナビには電話番号が載っていませんでした。（住所で目的地設定）着いたのは２時…

昨日はコンビニで朝１０時から山口県プレミアム宿泊券の第２弾が販売されると言うことで家族３人で約１時間半前の８時半から列びました。前回は５万枚発売で買えませんでした。今回は第２弾でコンビニでは２５万枚 （ウェブ抽選５万枚）（ 2021 旅行クーポン…

４年ぶりに俵山しゃくなげ園へ行って来ました。入り口の狭い橋があり、駐車場までは道が狭く車がすれちがうことができないのですが，途中反対から車が，民家に頭を突っ込みなんとか。今年は開花時期が早いからなのか？警備員がいませんでした。民家のすぐそ…

昨晩は鯛のあら煮を作りました。この大きなあらは頭だけで１、２キロもありました。当然圧縮鍋は超満タン、この写真ではまだ入ってないのが二切れ無理やりこの後入れました。頭だけで大きな皿が一杯たまごは自分が食べました，長女も食べたかったみたい？カ…

昨日は長女を送った後、そのままハリアーで４年ぶりに島根県邑智郡（おおちぐん）邑南町（おおなんちょう）の川角（かいずみ）集落へ花桃を見に行ってきました。 行き帰りとも,当初は一般道で行くつもりが、往復で４５０キロくらいはあることが判明し、長女…

月曜の夜は,余っていたキャベツでお好み焼きにしました。主な材料今回初めて買ったお好み焼きの粉キャベツは全部はいりそうもないので,残りました。卵入れろと書いてあったような？混ぜるの大変でしたが,混ぜたらもう少し入りそうではあるが？最初は作るだけ…

昨日はドライブ日よりだったので,下松スポーツ公園に枝垂れ桜を見に行ってきました。残念、前日の雨でもうかなり散っていて,自分の言い方だと１５分咲きでした。のんびり残念ながら、もうだいぶ散ってました少し多めに残ってる枝垂れ桜の木も。悔しいので以…

土曜日の晩に『ジョブチューン』くら寿司従業員イチ押しメニューＶＳ超一流すし職人と言うのを見た妻は,超単純なので日曜日は「くら寿司」へ行くことになった。（写真は食べ終わった後）妻みたいなのがいたらいけないので,少し早めの晩ご飯待ち時間は無しで…

昨日はソフトテニスの団体戦がありました。去年もエントリ－してましたが,直前で新型５６７の為中止になった大会です。運動公園内にテニス場があり,桜もあちこち咲いてました１５分咲き位？レベルは１～３部まであり隣コートでは実業団レベルの１部の試合が…

昨日の晩ご飯は,牛テールでカレーを作りました。野菜類 これ以外に生姜も入れました。カレーのルー 問題の激辛のルーが牛テール少し茹でて一旦水をのけて、新たに水を加え牛テールだけ圧縮鍋でテールスープができそう,煮汁を別の容器にとって。野菜を加えま…

この前食べた山口県の郷土料理 瓦そばの家庭版です。瓦のかわりはホットプレート。まずは麺を炒めます、油ひいて,少しお水を加えます。今回の具は牛肉と卵肉が少ないのでウィンナーを炒めたものも加えました。少し創味シャンタンで味を付けています。２回目…

昨日は昼から新型ハリアーＨＶの一ヶ月点検とヴェルファイアＨＶのウォーターポンプの交換（水漏れがあるそうで交換）をするため妻と一台ずつに分かれて販売店へ前を走る妻のハリアー夜間撮影 これが噂の？ハリアーのウェルカムランプ（ミラーイルミネーショ…