妻のお母さんからもらった冷凍の竹の子があったので
鶏肉を入れて煮物を作りました。
鶏肉は手羽先と手羽元
竹の子は凍ったまま。
砂糖・醤油・出汁の素・麺汁で味つけ
フライパンでは一杯になったので
鍋に入れ換えました。
早めに作り味を染み込ませ、食べる前に温めなおしました。
良い感じになりました。
ほんとは汁でご飯一杯くらい別に食べたいとこでした。
妻は鶏肉は食べるのがめんどくさいと言うことで
竹の子ばかりとってたので残りの鶏肉を。
子供たちも追加で食べてたので好評だったようです。
自分も適当でしたが美味しく出来たと思いました。煮汁が凄くもったいなかった。
さて今日も午前中雨の予報ですね～
ソフトテニスの練習は中止かな？
