昨日の晩ご飯は豚の冷しゃぶにしました。しゃぶしゃぶ用の豚肉。幻霜ポークと言うのは広島のブランド豚だそうです？特徴は霜降り？妻はゴマダレが好きですが自分はポン酢が好み市販のポン酢に砂糖とごま油、ネギをたっぷり。混ぜたらネギが小さくなった。茹…

昨日は急遽妻が休みになったため､日曜はケンタッキーですまし、月曜日に買い物に行った。買い物に行った日は自分で好みのものを買ってすますことが多いが一人じゃないと食べれない辛口の麻婆豆腐作ってみたくなった。辛口の麻婆豆腐の素を購入。ご飯炊かない…

土曜日の午前中納屋にいた妻が何か叫んでいる、どうも納屋に足長蜂の巣ができてるらしい。そう言えば最近納屋で時々足長蜂見たな～テレビゲームの地球防衛軍５で今ハチと戦ってるのいでその後でと言いました（笑）地球防衛軍5 2兵科 ミラージュで蜂がフルボ…

昨日は福岡市博物館にミイラ展（特別展 ミイラ「永遠の命」を求めて）を見に行ってきました。今日までのイベントで妻は福岡県に緊急事態宣言が出てるときから、見に行きたかったようですが、一応２０日まで待ってみました。土日は人数制限がある可能性がある…

前回はいろり山賊の山たれで手羽先の山賊焼きを作りましたが、昨日は山たれで「はかた地鶏」の山賊焼き風焼き鳥を作ってみました。はかた地鶏の骨付きぶつ切りのお肉。この前と要領はほぼ同じ、にんにくのすりつぶしたものをまぶし、塩コショウを振りかけて…

と言うのはもちろんウソです（笑）今月の初旬に、いつものコートが取れなかったので、急遽使ったコートで昨日練習しました。今回で3回目ですが平日はまだ一度も他に練習してる人見たことありません。事実上のプライベートコート？・・・ちゃうか今まで平日は…

予想どおりGo To Eatやまぐち食事券の発売、使用期限とも延長されたのでとりあえず8万円分を追加購入（64000円）ここまでブログ記事にしてない分もよすと12＋4＋4 ＋４＋８＝32万分購入したことになります。（256000円）昨日の晩御飯はとんかつと言うことで…

昨日の晩は久しぶりに麻婆豆腐を作りました。麻婆茄子はそれなりに作るのですが、妻は麻婆豆腐はあんまり好きじゃないらしい？ ほんと久しぶりと言う感じ、1年以上？材料、この他また忘れそうでしたが、パエリアに入れようとしてたベビーホタテも入れました…

フォローしてる方がパエリアを作っておられたので、パエリアの素と言うのがあること知って、初めて作ってみました。自分の行ったスパーには同じパエリアの素がなかったので永谷園のものにしました。wソースになっています。お米を3合とぎました。材料パプリ…

昨日は父の日でしたね～自分は先週に引き続き朝から地元の草刈り作業。ソフトテニスの練習に続けて行き。その後は冬物の服や布団関係（こたつ布団も）を妻の友人が家でクリーニングをやってるので、だしに行きました。 そのあとついでに買い物へまたもや妻と…

カネテツ ほぼシリーズ のサラダプラス ほぼホタテと思って前回載せてた記事はカネテツのものじゃなく、ニッスイの類似品でした。こちらの写真。カネテツのものはこちら味は似たようなものか？前食べたことあるのはニッスイのもので今回初めて食べたようです…

前回チーズハンバーグ作ったのは5月24日とまだ、あまり日にちがたっていませんが昨日の晩はまたもやチーズハンバーグを作りました。材料は前回と同じスーパーでミンチを購入。ニンニクも加えました（ニンニク買ったら2段になってて上の細かい方にも使えそう…

昨日は田んぼの草のすき込みの2回目をしました。前回は4月の中旬でしたので約2か月、まだ意外と伸びていません。奥の方の田んぼからすき込みます。必ず鳥がやってきます。今回はトンボまでやってきた。ホントはトラクタ―のボンネットに2回も止まった。けど撮…

10日くらい前にくら寿司へ行きましたが。昨日のお昼もくら寿司へ、自分としてはスシローがいいのですが例のモルカーのグッズ が欲しい様子。今回もくじを回す要員です？極み熟成 中とろ（一貫）まるごとほたて軍艦インドまぐろ 特上赤身どんどんくじをやりま…

昨日は午前中運動しました。水筒に麦茶入れたけど持っていくの忘れて、水分補給しなかったら自分としたらかなりやせた（笑）、昨日は曇りで割と過ごしやすかった。カメラの重さ引いたら94・4キロくらい？ヒマラヤで買ったばかりのデサントの「サンスクリーン…

昨日の晩ご飯はちゃんぽんを作りました。写真が暗いと思ったら、露出補正をマイナス１にしていました。イカとホタテもあれば良いんですが。完成、暗くて今一今回はキャベツ多めに入れて量を増やしました。食後のデザートは ブルーベリーとデラウェアプラムの…

昨日は早朝から、地元の水利組合の草刈りでした。思ってたより早く終わったので、すぐにソフトテニスの練習へかなりハードな午前中でした。晩ご飯は、いつも行く和み家と違う常盤和み家へ海鮮サラダとたこのから揚カンパーイ妻は瓦そば贅沢御膳自分と長女は…

昨日は朝から雨の中ソフトテニスの練習、参加人数が少なく3人でやってましたが、長男の中学の時のペアの妹さん（高校生）がお父さんと来られて練習に参加（昨日は試合があったそうですが、ペアの子が病気で試合に出れなかったそうです）自分とペアで試合しま…

昨日の晩ご飯は生姜焼きを作りました。豚肉です。誰かコメントのアドバイスで片栗粉をつけて焼きます。まずは味付けしないで素焼き。片栗粉つけるとあんまり汁が出ないですが、出た汁を捨てます。砂糖醤油に、すき焼きのタレ、ニンニクと生姜をすったタレを…

6月7日（月曜）にデクセリアルズを2299円で500株売却しました。（最初は2099円で500株売却）買いコストは989円 何時買ったのかよく思い出せませんが。珍しく配当目的のため、一回で7000株購入。業績が悪くなり減配になってしまいましたがそのまま持っていた…

昨日の晩ご飯は吉野家の牛丼をテイクアウトしました。前回と違い今日は空いてたのか、電話での注文もすぐ出たようです。現在テイクアウト牛丼・牛皿は１０％オフ洋服の青山とのコラボの半額カードもあるのでかなり安くなりますね～（ホームページより引用）…

山口県にはいろり山賊という､飲食店があります、そこの名物料理が山賊焼きと言って､鳥の足を甘辛く焼いたものになります。（ウィキペディアより引用）妻がそのお店が出している､山たれというのを買ってきました。手羽先ニンニクをつけこの後塩胡椒を軽く振り…

少し前に何故かテレビ台を妻が買ったようです。それが昨日届きました。以前のテレビ台は、新婚当時買ったもので､ブラウン管時代のものでした。新しく買ったテレビ台ニトリのホームページを見てみるとこれかな？こんな感じになりました。（ニトリのホームペー…

昨日も午前中はソフトテニスの練習、曇りでしたがかなり暑くなってきました。草刈りとテニスでだいぶ日に焼けてきた。長女と妻の様子では何故かくら寿司に行く気になってる様子。スーパーで買い物する前夕方にくら寿司へ。なんでくら寿司？ 理由はビッくらポ…

カネテツ ほぼシリーズ 発売されたころから（当時結構話題になった？）､たまに食べていましたがここ最近おやつ代わりによく食べるのがその中で最初に出た、ほぼカニ。まあほぼなんですけど殻があったら９０％位近いかも？甘酢もついてるので気分もカニ？【カ…

昨日の晩ご飯はカレーを作りました。親戚のおばさんに，玉ねぎ大量にもらったので。沢山入れて見た。玉ねぎ７個とかなり大量。玉ねぎをまず炒めました。少し少なくなった？？？飴色？置いといたら，凄い汁が､なめたら凄く甘いのにビックリ玉ねぎ自体の糖度も…

我家が家でラーメン作る時は半分以上が，日清の行列のできる店のラーメンシリーズです。今回は久しぶりに尾道ラーメンにしました。和歌山が一番多くその次が博多かな？トッピングはできました～餃子は妻が作りました。行列のできる店のラーメンは地域により…

今年はブランデーで梅酒を漬けました。梅の実がシワシワになるようにと，氷砂糖をたっぷり入れました。まだ2週間くらいしかたっていませんが，去年のものよりすでにシワシワ。濃度が濃い過ぎるのか中々氷砂糖は溶けてない？この調子だとかなりシワシワになり…

昨日は手羽先の甘露煮的なのを作りました。手羽先前日に親戚がワラビくれたのでそれも入れることに。あく抜き。とりあえず切っておいときました。椎茸は切って一緒に圧縮鍋へ。蓋をとってから最後にワラビと一緒に。いただきま～す。おかずにするより，手羽…

昨日の晩ご飯はゴボウのきんぴらを作りました。前日焼き肉食べた後の買い物で，シンプルなものが食べたかったのできんぴらに、自分はきんぴらだけでもよかったのですが，それだけ～と総スカンを食い炊き込みご飯に。泥付と洗ったのがありましたが泥付を購入…