午前中煮卵仕込みました，この汁では3回目。今回はブロ友さんのやり方でフライパンでやってみました。フライパンで1センチくらい水を入れフタをし4分と言うことでしたが柔らかめにするため3分 余熱で5分にしてみましたが，殻をむいた感じでは堅めになったか…